Rize Ticaret Borsası Başkanı: Çayın Maliyeti 1,5 TL
Rize Ticaret Borsası Başkanı, mekanlarda bir bardak çayın maliyetinin 1,5 TL olduğunu açıkladı ve çay fiyatlarının artması gerektiğini vurguladı.
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, çay alım fiyatları hakkında yaptığı değerlendirmelerde, mekanlarda satılan bir bardak çayın maliyetinin 1,5 lira civarında olduğunu belirtti. Erdoğan, çayın kilogram fiyatının en az 400-450 TL seviyesine çıkması gerektiğini ifade etti.
Çay, Türkiye’nin kültürel yapısının vazgeçilmez bir parçası olarak her gün milyonlarca bardak tüketiliyor. Ancak, mekanlarda çayın yüksek fiyatlarla satılması dikkat çekiyor. Bu bağlamda, Rize’de çay üretimi projeleri hakkında bilgi veren Erdoğan, bu projelerin çayın katma değerini artırmayı hedeflediğini vurguladı.
Yaş çay alım fiyatlarına ilişkin de açıklamalarda bulunan Erdoğan, geçen yılki fiyatın üzerine yüzde 39 artışla 35 TL olarak belirlendiğini söyledi. Üreticilerin emeğinin göz önünde bulundurulması gerektiğini belirten Erdoğan, mevcut ekonomik koşulların fiyat artışlarını etkilediğini dile getirdi. Ancak, bu fiyatın ‘makul bir oran’ olduğunu ifade etti.
Erdoğan, çayın kalitesinin artırılması gerektiğini ve bunun için daha iyi bir toplama yöntemi ile birlikte fiyat algısının da değiştirilmesi gerektiğini belirtti. Kuru çay fiyatları hakkında da konuşan Erdoğan, kilogram fiyatlarının 250-300 TL seviyesinde değil, en az 400-450 TL olması gerektiğini savundu. Bir bardak çayın maliyetinin 1,5 TL olduğunu belirten Erdoğan, bu miktarın Türkiye ekonomisine büyük bir yük getirmeyeceğini ifade etti.
Çayın Rize ekonomisindeki önemine de dikkat çeken Erdoğan, Türkiye genelinde yaklaşık 205 bin çay üreticisi bulunduğunu ve çayın Rize’nin ekonomik değerinin yüzde 60’ını oluşturduğunu belirtti. Arazilerin bölünmesi nedeniyle çayın birçok üretici için tek başına geçim kaynağı olma özelliğini kaybettiğini ancak bölge ekonomisi açısından çayın hala belirleyici bir rol oynadığını ifade etti. Erdoğan, çaya daha fazla değer verilmesi ve kaliteli üretim yapılması gerektiğini vurguladı.
