Susona Bodrum’da İtalyan Mutfağı Monteverdi ile Buluşuyor
Susona Bodrum, Monteverdi ile İtalyan mutfağını Ege ile buluşturuyor. 15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında özel bir deneyim sunulacak.
Susona Bodrum, yaz sezonunda İstanbul’un öne çıkan restoranlarından biri olan Monteverdi’yi misafir etmeye hazırlanıyor. 15 Haziran ile 15 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek pop-up deneyimi, İtalyan mutfağının klasik unsurlarını Ege’nin hafifliği ve modern gastronomi yaklaşımlarıyla harmanlayacak.
Bodrum’un lüks yaşam ve gastronomi merkezi olarak bilinen Susona, LXR Hotels & Resorts markası altında faaliyet gösteriyor. Bu yaz, Monteverdi’nin sunduğu eşsiz gastronomi deneyimi ile misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı hedefliyor.
Kuzey İtalya’nın Lombardiya mutfağından ve ünlü besteci Claudio Monteverdi’den esinlenen restoran, Bodrum’da sınırlı bir süre için misafirlerine rafine bir İtalyan deneyimi sunacak. Michelin Rehberi 2026 tarafından önerilen Monteverdi, klasik İtalyan tariflerini modern teknikler ve mevsimsel malzemelerle yeniden yorumlayarak dikkat çekiyor.
Doğayla iç içe bir atmosferde konumlanacak olan deneyim, Ege’nin sade ve ferah yaşam tarzını İtalyan mutfağının sofistike karakteriyle birleştiriyor. Menüde, Bodrum ve çevresindeki üreticilerden temin edilen taze ürünler ön planda olacak. Ayrıca, paylaşım odaklı tabaklar ve hafif yaz tarifleri, sezonun ruhunu yansıtacak.
Şef Nicole Scandella’nın liderliğinde hazırlanan mutfak ekibinde, Chef de Partie Mirco Buracchi ve Pizza Chef Utku Şahin de yer alıyor. Sıfır atık prensibini benimseyen bar ekibi, gastronomi deneyimini sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda yaşam tarzı, tasarım ve kültürel atmosfer perspektifinden ele alıyor.
Monteverdi’nin Bodrum’a özel olarak hazırladığı yaz menüsü, imza tabakların yanı sıra yeni tariflerle zenginleşiyor. Modern çizgilerle tasarlanan restoran atmosferi, Susona Bodrum’un Ege kıyısındaki sakin ve ayrıcalıklı yaşam anlayışıyla bütünleşiyor.
15 Haziran – 15 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek Monteverdi Bodrum pop-up deneyimi, haftanın altı günü 19.00 – 23.00 saatleri arasında misafirlerini ağırlayacak. Rezervasyonların ise Mayıs ayı itibarıyla alınması planlanıyor.
