Ucuz Hurmalardaki Gizli Tehlike: Glikoz Şurubu Riski
Ucuz hurmalarda glikoz şurubu kullanımı sağlık riskleri taşıyor. Uzmanlar, dikkatli seçim yapılması gerektiğini vurguluyor.
Uzman Diyetisyen Dr. Serhat Koran, ucuz hurmalara eklenen glikoz şurubunun sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını belirtti. Glikoz şurubunun kan şekerini hızla yükselttiğini ve kalp damar sağlığına olumsuz etkilerde bulunduğunu ifade eden Koran, hurmanın doğal olarak kan şekerini dengeleyici bir etkisi olduğunu vurguladı.
“Hurmanın vücuda enerji sağladığını ve susuzluk hissini azalttığını, ayrıca potasyum açısından zengin olduğunu unutmamak gerekir. Potasyum, kalp ve tansiyon sağlığı için oldukça faydalıdır. Hurma, selenyum ve beta glukan gibi maddeler de içerir ve bu bileşenlerin anti-kanserojen etkileri olduğu bilinmektedir. Ayrıca, diş ve kemik sağlığı için önemli olan flor da hurmada bulunur. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği yönünde de çalışmalar mevcuttur. Bu nedenle hurma, sofralardan eksik edilmemesi gereken bir meyvedir.”
Dr. Koran, hurmanın aşırı tüketiminin ishal ve alerjik reaksiyonlara yol açabileceğini belirterek, “Şeker oranı yüksek olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle iftarda bir, sahurda ise iki adet hurma tüketmek yeterli olacaktır.” şeklinde konuştu.
HURMA ALIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER!
Ucuz hurmalarda glikoz şurubu kullanımı hakkında bilgi veren Koran, “Paketli hurmaların içindekiler kısmında glikoz şurubu olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Ucuz hurma alırken dikkatli olunmalıdır. Glikoz şurubu, bağırsaklar tarafından sindirilene kadar gereğinden fazla enerji harcamamıza neden olur. Bu durum, hurmadan alınan enerjinin faydalı olmasını engeller. Gerçek hurmadaki şeker ise vücutta yavaşça çözülerek iftara kadar kan şekerimizi dengede tutar.” ifadelerini kullandı.
