Kakaolu Marzipanlı Kurabiyenin Lezzetli Tarifi

Çay saatleri için ideal bir lezzet

Kakaolu marzipanlı kurabiyeler, çay saatlerinizi zenginleştirecek mükemmel bir atıştırmalık olarak karşınıza çıkıyor. Bu tarif, hem lezzetiyle hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek.

Servis Miktarı: 20 adet

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 10 – 12 dakika

Gerekli Malzemeler:

200 ml su bardağı ölçüsüyle;

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 bardak toz şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

2 bardak un

2 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

120 gram marzipan

80 gram bitter çikolata

1 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir mikser yardımıyla kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Vanilya, un, kakao ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve yoğurun. Hamuru 20 eşit parçaya bölüp her birini yuvarlayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirip ortalarına parmağınızla bastırarak oyuklar açın.

Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyana kadar tepside bekletin. Bu süre zarfında marzipanı 20 eşit parçaya ayırarak küçük yuvarlaklar oluşturun ve soğuyan kurabiyelerin ortalarındaki oyuklara yerleştirin.

Son olarak, çikolata ve sütü benmari usulü eritip küçük bir sıkma torbasına aktarın. Uç kısmını çok minik keserek, kurabiyelerin üzerine rastgele akıtın.

Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın!