Lezzetli Meyveli Rokforlu Yedikule Marul Salatası Tarifi

Rokfor peyniri ile zenginleştirilmiş, ceviz ve taze meyvelerle hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yedikule marulunun tazeliği, elma ve portakal dilimleriyle birleşerek salataya farklı bir tat katıyor.

Özellikle ballı, hardallı ve balzamik sirkeli sosu, ıspanak gibi diğer yeşil salatalarınızda da kullanabileceğiniz harika bir lezzet sunuyor.

Bu salatanın 4 kişilik bir porsiyonu, sadece 20 dakikada hazırlanabiliyor. İşte gerekli malzemeler:

3 adet Yedikule marul
Yarım elma, ince dilimlenmiş
Yarım portakal, ince dilimlenmiş
1 avuç ceviz içi, iri parçalara ayrılmış
4-5 adet kuru incir, ince doğranmış
2-3 adet kuru kayısı, ince doğranmış
1 yemek kaşığı dolusu cranberry
50 gr rokfor peyniri, ufalanmış

Sos için ise:
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı bal
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Salatanın hazırlanışı ise oldukça basit. Öncelikle marulları iyice yıkayıp kurulayarak geniş bir tabağın üzerine yerleştirin. Üzerine portakal ve elma dilimlerini, doğranmış incir, kayısı, cranberry, ceviz ve rokfor peynirini serpiştirin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırarak salatanın üzerine gezdirin. Bu lezzetli salatayı afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın.